2年ぶり4回目のしいたけ作りチャレンジをやっていこうと思う。
まずスーパーでコナラの原木としいたけ菌を購入。
コナラの原木をインパクトドライバーで穴を開けていき、その穴にしいたけ菌を植菌するという流れだ。
植菌したあとは、たっぷり水やりをし、透明な農ポリにくるみ、その上にブルーシートを被せて完成だ。
桜が咲く4月ごろまでこの状態(仮伏せ)にし、4月以降本伏せしていく。
これまで、しいたけを置く場所だったり、仮伏せのやり方が間違っていたりして失敗してきたしいたけ栽培。
ただ2年前植菌したしいたけ原木に黒いしいたけ(おそらく収穫するのがかなり遅れたもの)が出来ており、栽培技術の方向性が見えた。
今回、植菌したしいたけ原木に、しいたけができるのは来年の冬ごろ。
時間がかかるが、2年後のしいたけ収穫を楽しみに待ちたい。